■19F ダイニング＆バー アプローズ
≡ ストロベリーブッフェ ≡
■19F 鉄板焼 備彩
≡開業30周年特別ランチ「感謝」≡
1年間にわたりお届けしてまいりましたコースもいよいよ３月で最終章。
～ホテルの歩みと共に生まれた、今だけの特別なコース～
ホテル開業30周年の節目に、感謝の気持ちを込めてお届けする特別コース
30年前の味付を再現した牛肉の煮込みと春菊と海老の白酢を始め、千屋牛の鉄板焼を心ゆくまでお楽しみいただけます。
【販売期間】
3月1日（日）～3月24日（火）
【料金】
￥19,950（JRHM・WESTER会員価格 ￥17,955）
■19F フランス料理 プリドール
≡ ホタテ貝とアスパラガスのソテー ≡
～シェフこだわりの一皿～
ホタテ貝とアスパラガスのソテー
素材本来の味わいを活かしたアスパラガスをキャンバスに、
ビーツとオランデーズのソースで春を描いた前菜。
本メニューは、プリドールのランチ・ディナーコース「ディネ」にてお楽しみいただけます。
【販売期間】
3月1日（日）～4月26日（日）
※定休日：月～木曜日
【料金】
ディネ Diner ￥16,000
（JRHM・WESTER会員価格 ￥14,400）
ディネ Diner ￥20,000
（JRHM・WESTER会員価格 ￥18,000）
■2F 日本料理 吉備膳
≡ IBUKI～息吹 寿司御膳 ≡
彩り豊かな握り寿司七種盛りに、讃岐うどんまたは茶碗蒸しを添えた寿司御膳。
天婦羅や岡山県産なぎビーフの陶板焼を追加すれば、より華やかなひとときに。
お好みに合わせた一膳を、ごゆっくりとお楽しみください。
【販売期間】
3月1日（日）～4月30日（木）
【料金】
￥6,000（JRHM・WESTER会員価格 ￥5,400）
≡ 料理長おすすめ会席 瑞花 ≡
やわらかな彩りと愛らしいあしらいで、春の訪れを感じていただく会席料理。
節目のひとときに、華やぎを添えてお楽しみください。
【販売期間】
3月1日（日）～4月30日（木）
【料金】
￥13,000（JRHM・WESTER会員価格 ￥11,700）
■1F ロビーラウンジ ルミエール
≡ 岡山県産苺パフェ ～そよ風に吹かれて～ ≡
ふんわりとスカートを広げたような求肥が印象的な苺のパフェ。
苺の甘酸っぱさに加え、思わず写真に収めたくなる可愛らしさも魅力のひとつです。
【販売期間】
3月1日（日）～5月6日（水）
【料金】
単品 ￥3,200（JRHM・WESTER会員価格 ￥2,880）
ドリンクセット ￥3,800（JRHM・WESTER会員価格 ￥3,420）
■19F メインバー リーダーズ
≡ キウイの瀬戸内ラムトニック ≡
RON SETOはスペイン語で「瀬戸内のラム」を意味します。
瀬戸内の気候の穏やかさや、優しい甘さを感じられる香りが特徴のジャパニーズラムを使用した一杯。
【販売期間】
3月1日（日）～4月30日（木）
【料金】
￥1,800（JRHM・WESTER会員価格 ￥1,620）
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※写真はイメージです。
※メニュー内容や食材の産地等は入荷状況により変更になる場合がございます。
