一年の結びと始まりを晴れやかに寿ぐフランス料理プリドール
年末年始だけの至福の料理に心尽くしのおもてなしを添えて
ボナネ Bonne année ￥9,500
（JRHM・WESTER会員価格 ￥8,550)
【MENU】
●始まりの一皿
●華やかに仕上げたサーモンとホタテ貝
オニオンとレモンのコンディマン
黄金色に輝くオリーブのボールを添えて
●メイン料理チョイス
・本日のお魚のポワレ ジュドクリュスタッセ
タイム香る茄子とズッキーニ
・鴨胸肉のポワレ マロンのグラッセとカシスのコンポート
・仔羊のローストとアーティーチョークのバリグール
・熊本県産プレミアム和王牛フィレ肉のグリル (+7000円)
●濃厚なテリーヌショコラと苺のスープ
アーモンドのクロッカンとご一緒に
●ミニャルディーズ
●コーヒー又は紅茶
ボナネ Bonne année ￥13,500
（JRHM・WESTER会員価格 ￥12,150)
【MENU】
●始まりの一皿
●華やかに仕上げたサーモンとホタテ貝
オニオンとレモンのコンディマン
黄金色に輝くオリーブのボールを添えて
●本日のお魚のポワレ ジュドクリュスタッセ
タイム香る茄子とズッキーニ
●メイン料理チョイス
・鴨胸肉のポワレ マロンのグラッセとカシスのコンポート
・仔羊のローストとアーティーチョークのバリグール
・熊本県産プレミアム和王牛フィレ肉のグリル (+7000円)
●濃厚なテリーヌショコラと苺のスープ
アーモンドのクロッカンとご一緒に
●ミニャルディーズ
●コーヒー又は紅茶
エスポワール Espoir ￥16,000
（JRHM・WESTER会員価格 ￥14,400)
【MENU】
●始まりの一皿
●華やかに仕上げたサーモンとホタテ貝、イクラのジュレ
オニオンとレモンのコンディマン
紅白2種の根菜のマリネを添えて
●コニャックで香りづけたフォワグラのソテー
甘酸っぱいモリーユ茸とポルト酒のソース
●メイン料理チョイス
・本日のお魚のポワレ ジュドクリュスタッセ
タイム香る茄子とズッキーニ
・鴨胸肉のポワレ マロンのグラッセとカシスのコンポート
・仔羊のローストとアーティーチョークのバリグール
・熊本県産プレミアム和王牛フィレ肉のグリル (+7000円)
●アールグレイとみかんのジュレ 山椒のアクセント
●濃厚なテリーヌショコラと苺のスープ
アーモンドのクロッカンとご一緒に
●ミニャルディーズ
●コーヒー又は紅茶
エスポワール Espoir ￥20,000
（JRHM・WESTER会員価格 ￥18,000)
【MENU】
●始まりの一皿
●華やかに仕上げたサーモンとホタテ貝、イクラのジュレ
オニオンとレモンのコンディマン
紅白2種の根菜のマリネを添えて
●コニャックで香りづけたフォワグラのソテー
甘酸っぱいモリーユ茸とポルト酒のソース
●本日のお魚のポワレ ジュドクリュスタッセ
タイム香る茄子とズッキーニ
●メイン料理チョイス
・鴨胸肉のポワレ マロンのグラッセとカシスのコンポート
・仔羊のローストとアーティーチョークのバリグール
・熊本県産プレミアム和王牛フィレ肉のグリル (+7000円)
●アールグレイとみかんのジュレ 山椒のアクセント
●濃厚なテリーヌショコラと苺のスープ
アーモンドのクロッカンとご一緒に
●ミニャルディーズ
●コーヒー又は紅茶
| 期間 | 2025年12月26日（金）～2026年1月4日（日） |
|---|---|
| 時間 | ボナネ 11：30～14：30（L.O.13：30） 12/26以外は窓席2回転（11：30～13：00/13：30～15：00） エスポワール 17：30～22：00（L.O.19：30） 12/26以外は窓席2回転（17：30～19：30/20：00～22：00） |
| 定休日 | 月～木曜日 ※但し12/31、1/1は営業 延ベ8日間 |
| 料金 | ￥9,500～（JRHM・WESTER会員価格￥～） |
| ドレスコード | スマートカジュアルでジャケットの着用をお勧めいたします。 男性のお客様のTシャツ、ハーフパンツ、トレーナー、ジャージ、ダメージジーンズ、サンダルなどの軽装はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。 |
| その他 | 12/26～1/4期間中に限り、小学生以下のご利用可能。但し、「大人と同じコース料理をお召し上がるお客様」のみとさせていただきます。 |
※JRHMポイントを1ポイント＝1円としてご利用いただけます。
※前日18：00までのご予約制になります。
※入荷状況によりメニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真はイメージです。
※表示価格には、サービス料・税金が含まれております。
