JR西日本ホテルズパティシエコンテスト 準優勝作品
『くるみとチーズのロールケーキ ~柚子の香り~』 ※土日祝日限定販売※
柚子クリームを、軽いチーズの
バタークリームとくるみの生地で巻き、
全体をくるみのクロッカンで覆いました。
ロンネフェルトの
ホテルグランヴィアオリジナルティーとの
ペアリングもお愉しみください。
単品 ¥800
セット ¥1,700(JRHMポイント利用1,530pt)
ガトー ア ラ フレーズ
国産の生クリームとしっとりとしたスポンジで、
フレッシュ苺をサンドした特製のショートケーキ。
単品 ¥800
セット ¥1,700(JRHMポイント利用1,530pt)
あまおう苺タルト
バターとアーモンドの香り高いタルトに
福岡県産八女抹茶のムースとあまおう苺を飾りました。
単品 ¥1,000
セット ¥1,900(JRHMポイント利用1,710pt)
プレジール
チョコレート・コーヒー・ヘーゼルナッツ
3つの素材を合わせ、
豊かな味わいに仕上げました。
単品 ¥800
セット ¥1,700(JRHMポイント利用1,530pt)
フルーツズコット
イタリアの伝統菓子を
旬のフルーツで仕立てました。
単品(1/4カット) ¥800
セット ¥1,700(JRHMポイント利用1,530pt)
ドゥーブル フロマージュ
サブレブルトンの上にベイクドチーズケーキと
マスカルポーネのクリームをのせて、
グレープフルーツのコンフィチュールで
アクセントをつけました。
単品 ¥800
セット ¥1,700(JRHMポイント利用1,530pt)
ジャージーシュークリーム
濃厚な蒜山ジャージー牛乳を使った
カスタードクリームをたっぷり詰めた
サクサクのクッキーシュークリームです。
単品 ¥500
セット ¥1,400(JRHMポイント利用1,260pt)
モンブラン・ア・マ・ファソン
AOP認定のフランス産マロンクリームと
国産の栗のペーストを使用した
パティシエこだわりのモンブランです。
単品 ¥800
セット ¥1,700(JRHMポイント利用1,530pt)
シフォンケーキ
口どけのよい生クリームと
スポンジのふわふわとした食感を
お楽しみください。
単品 ¥800
セット ¥1,700(JRHMポイント利用1,530pt)
※セットにはお飲み物(コーヒー又は紅茶)が付きます。
※入荷状況により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※表示金額には、サービス料・税金が含まれております。