－美味しいものを少しずついただく贅沢－
SETOKA~瀬戸華 天婦羅付~ 6,000円
（JRHM・WESTER会員価格：5,400円）
色とりどりの料理を小鉢にあしらえ、格子の木箱に、目にも華やかに仕立てました。
～料理内容～
先 付/湯葉豆腐
箱(九升)/
豆乳寄せ 鱒いくら醤油漬け 紅白膾 丹波ぶどう豆
瀬戸内産真鯛 鮪
お野菜炊き合わせ
鰤照焼 出汁巻玉子
海老サラダ 蟹酢
天婦羅/海老天婦羅
御食事/鮭ご飯
赤出汁 香の物 水菓子
※プラス料金で備前黒毛和牛すき焼き仕立てや、天婦羅と陶板焼きセットもございます。
料理長おすすめ会席 瑞花 13,000円
（JRHM・WESTER会員価格：11,700円）
ふんわりと口の中でほどけるたらば蟹を、白味噌のまろやかな旨みとともに味わう御椀を始め、焼八寸盛り合わせなど料理長の繊細な手仕事が光る料理の数々。
瑞花には岡山県産なぎビーフ雪見仕立てもご用意いたしております。
～料理内容～
御箸付/本日の御出汁
先 付/湯葉豆腐
御 椀/たらば蟹葛打ち 白味噌仕立て
御造り/本日の御造り三種
お凌ぎ/金目鯛道明寺蒸し
焼物八寸/焼物八寸盛り合わせ
合 肴/岡山県産なぎビーフ雪見仕立て
揚 物/車海老フライ
御食事/鮭御飯 赤出汁 添物
水菓子
料理長おすすめ会席 花芽 11,000円
（JRHM・WESTER会員価格：9,900円）
冬の味覚を味わう会席料理。出汁の香りに包まれ、
心ほどけるひとときをお楽しみください。
～料理内容～
御箸付/本日の御出汁
先 付/湯葉豆腐
御 椀/だらば蟹葛打ち 白味噌仕立て
御造り/本日の御造り二種
お凌ぎ/金目鯛道明寺蒸し
焼物八寸/焼物八寸盛り合わせ
揚 物/車海老フライ
御食事/鮭御飯 赤出汁 添物
水菓子
| 期間 | 2025年2月1日（日）～2025年2月28日（土） |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30（L.O.14：00) 土・日・祝祭日の個室 1部11：00～13：00 2部13：30～15：30 |
※JRHMポイントを1ポイント＝1円としてご利用いただけます。
※入荷状況により、メニュー内容や食材の産地が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真はイメージです。
※表示価格にはサービス料・税金が含まれております。
※当店の御出汁には鯖節を使用しております。アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
