－美味しいものを少しずついただく贅沢－
SETOKA~瀬戸華 天婦羅付~ 6,000円
（JRHM・WESTER会員価格：5,400円）
色とりどりの料理を小鉢にあしらえ、格子の木箱に、目にも華やかに仕立てました。
～料理内容～
先 付/柚子胡麻豆腐
箱(九升)/
豆乳寄せ 鱒いくら醤油漬け 紅白膾 丹波ぶどう豆
瀬戸内産真鯛 鮪
お野菜炊き合わせ
鰤照焼 出汁巻玉子
海老サラダ 蟹酢
天婦羅/海老天婦羅
御食事/瀬戸内産真鯛御飯
赤出汁 香の物 水菓子
※プラス料金で備前黒毛和牛すき焼き仕立てや、天婦羅と陶板焼きセットもございます。
料理長おすすめ会席 瑞花 13,000円
（JRHM・WESTER会員価格：11,700円）
ぶり味噌柚庵焼きや様々な食材が彩る焼八寸盛り合わせを取り揃え、
結びに瀬戸内産真鯛御飯と赤出汁をあしらえました。
瑞花には岡山県産なぎビーフ雪見仕立てもご用意いたしております。
料理長の繊細な手仕事が光る料理の数々を味わいの重なりとともにご堪能ください。
～料理内容～
御箸付/本日の御出汁
先 付/柚子胡麻豆腐
御 椀/沢煮椀
御造り/本日の御造り三種
お凌ぎ/金目鯛道明寺蒸し
焼物八寸/焼物八寸盛り合わせ
合 肴/岡山県産なぎビーフ雪見仕立て
揚 物/車海老フライ
御食事/瀬戸内産真鯛御飯 赤出汁 添物
水菓子
料理長おすすめ会席 花芽 11,000円
（JRHM・WESTER会員価格：9,900円）
冬の味わいをしっとり楽しむ花芽会席
心和むひとときを、どうぞごゆっくりお過ごしください。
～料理内容～
御箸付/本日の御出汁
先 付/柚子胡麻豆腐
御 椀/沢煮椀
御造り/本日の御造り二種
お凌ぎ/金目鯛道明寺蒸し
焼物八寸/焼物八寸盛り合わせ
揚 物/車海老フライ
御食事/瀬戸内産真鯛御飯 赤出汁 添物
水菓子
| 期間 | 2025年1月7日（水）～2025年1月31日（土） |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30（L.O.14：00) 土・日・祝祭日の個室 1部11：00～13：00 2部13：30～15：30 |
※JRHMポイントを1ポイント＝1円としてご利用いただけます。
※入荷状況により、メニュー内容や食材の産地が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真はイメージです。
※表示価格にはサービス料・税金が含まれております。
※当店の御出汁には鯖節を使用しております。アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
