1年間にわたりお届けしてまいりましたコースもいよいよ３月で最終章。
～ホテルの歩みと共に生まれた、今だけの特別なコース～
ホテル開業30周年の節目に、感謝の気持ちを込めてお届けする特別コース
30年前の味付を再現した牛肉の煮込みと春菊と海老の白酢を始め、千屋牛の鉄板焼を心ゆくまでお楽しみいただけます。
原点の味と、今のときめきを30年の感謝を込めて
開業30周年特別ランチ
感謝
￥19,950
（JRHM・WESTER会員価格：￥17,955）
・30年前の味付を再現した牛肉の煮込みと春菊と海老の白酢
・〈3月の前菜〉米沢牛のしゃぶしゃぶ 蕪餅を添えて
〈4月の前菜〉湯葉と貝色々 春の香りを添えて
・活オマール海老の鉄板焼（1/2尾）
・岡山銘牛 千屋牛ロースの鉄板焼（100g）
※千屋牛フィレ（100g）に変更の場合は￥4,000UP
・本日の焼野菜
・彩り野菜のサラダ
・御飯・赤出し・香の物
・3種のお楽しみデザート
・食後のお飲み物（コーヒー又は紅茶）
※御飯を＋￥700でガーリックライスに変更できます。
※御飯を＋￥2,000で鯛の胡麻しゃぶ いくらを添えてに変更できます。
岡山の誇り、“千屋牛”とともに迎える30周年の夜
開業30周年特別ディナー
感謝
￥32,500
（JRHM・WESTER会員価格：￥29,250）
・30年前の味付を再現した牛肉の煮込みと春菊と海老の白酢
・〈3月の前菜〉米沢牛のしゃぶしゃぶ 蕪餅を添えて
〈4月の前菜〉湯葉と貝色々 春の香りを添えて
・活鮑の鉄板焼（1枚）
・活伊勢海老の鉄板焼（1/2尾）
・岡山銘牛 千屋牛ロースの鉄板焼（120g）
※千屋牛フィレ（120g）に変更の場合は￥4,000UP
・本日の焼野菜
・彩り野菜のサラダ
・御飯・赤出し・香の物
・3種のお楽しみデザート
・食後のお飲み物（コーヒー又は紅茶）
※御飯を＋￥1,000でガーリックライスに変更できます。
※御飯を＋￥2,000で鯛の胡麻しゃぶ いくらを添えてに変更できます。
こちらのラインナップより、海鮮を追加でご注文いただけます。
お肉のコースに海鮮を組み合わせると、「備彩」フルコースとしてお楽しみいただけます。
3月限定
鯛の胡麻しゃぶ いくらを添えて
コースに付いてくるご飯を鯛の胡麻しゃぶ いくらを添えてに変更できます。
￥2,000
（JRHM・WESTER会員価格：￥1,800）
| 期間 | 2026年3月1日（日）～2026年3月24日（火） |
|---|---|
| 時間 | 【ランチ】11：30～14：30（L.O.14：00） 【ディナー】17：30～22：00（L.O.20：30) |
※JRHMポイントを1ポイント＝1円としてご利用いただけます。
※入荷状況によりメニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真はイメージです。
※表示価格には、サービス料・税金が含まれております。
