メイン料理はお好きなお料理からチョイス！
ランチデザートは彩り豊かな一皿をお楽しみください。

5月はガトー・フロマージュをご用意いたします。

・ブイヨン・ド・レギューム

・本日のアミューズ
・グリンピースのポタージュ　豆乳と共に

・パテ・ド・カンパーニュと野菜のピクルス

　　　　　　　　　　　　柑橘のアクセント

＜メイン料理は下記からお選びいただけます＞

・お魚と帆立貝柱のヴァプール　フヌイユをソースに仕立てて

・パンタードのグリル　モリーユ茸のクリームソース

・国産牛フィレ肉の網焼き　柚子胡椒のソースで

・黒毛和牛フィレ肉の網焼き 柚子胡椒のソースで(+￥3,000)　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・ヨーグルトのムースリーヌとグレープフルーツ
・ガトー・フロマージュ　メープルシロップのグラスを添えて
・パンとバター

・コーヒー または 紅茶　・小菓子

プリドール1番人気！シェフのセンスと技が織りなす季節のおすすめディナーコース。

・ブイヨン・ド・レギューム 

・アミューズ

 ・魚介のサラダ仕立て　紫蘇のアクセント

・フォワグラのポワレとラビオリ　グリオットと共に

＜お魚料理チョイス＞

A）お魚とフヌイユの一皿　ソース・ブール・ヴェール

B）オマール海老のロティ　ソース・オロールと香草のピュレ　(+￥1,500）

・グラニテ

＜お肉料理チョイス＞
Ａ）岡山県産なぎビーフロース肉の網焼き

　　　　　　　　　　緑胡椒のソースで
Ｂ）コクレのバロティーヌ　マスタードのソースで
Ｃ）黒毛和牛フィレ肉の網焼き
　　　　　　　　　　緑胡椒のソースで(+￥3,500）

・フロマージュ盛り合わせ または
　　　　　　　　赤い果実のコンポートとそのジュレ

・マンゴーとココナッツの一皿　生姜とパッションフルーツのソース
・パンとバター
・コーヒー または 紅茶　・小菓子 

お野菜の一皿やデザート、黒毛和牛の鉄板焼が楽しめるおすすめのコース。

・最初のお愉しみ
・前菜/ ズッキーニのヌイユ　青じそのアクセント 

・黒毛和牛フィレ肉（80ｇ）
　　　　　　　　またはロース肉（100ｇ）の鉄板焼

・ご飯　味噌汁　香の物

・デザート/パイナップルのデクリネソン
・コーヒー または 紅茶

目の前で豪快に焼き上げるパフォーマンスが楽しい！

黒毛和牛が楽しめる鉄板焼コース。
5月はデザートにパイナップルのフランベをご用意いたします。

・最初のお愉しみ
・前菜/ショドレ
・黒毛和牛フィレ肉または黒毛和牛ロース肉の鉄板焼

・サラダ

・ご飯　味噌汁　香の物

・デザート/パイナップルのフランベ
・コーヒー または 紅茶

ワゴンサービスのスウィーツが嬉しい♪ディナーはシェフ渾身一皿（国産牛・フォワグラ・アワビ）付きのプランもご用意！
ホテル最上階からの夜景を見ながら心ゆくまでオーダーブッフェを楽しもう！

【時間】90分制/17:30~、18:00~、18:30~、19:30~
　　　　（ラストオーダー15分前）

【価格】

平日/大人6,000円、小学生3,600円、3歳以上1,800円

土日祝/大人6,500円、小学生3,900円、3歳以上2,000円

※シェフ渾身の一皿が付いていないライトプラン(4,500円～)もございます。

※オーダーブッフェ形式で、お食事はお席までお持ちいたします。

おいしいをちょっとずつ！
見た目にもかわいい花籠ランチで、いつもより優雅なランチタイムを♪

・花籠/蓮芋胡麻浸し、瓢亭玉子、白身魚若狭焼、牛肉蒸し焼、粽餅

・台物/蛍烏賊生姜鍋

・揚物/天麩羅

・御椀/瀬戸内産真鯛鎌　潮仕立て

・御食事/岡山県産こしひかり
・水菓子/アイスクリーム

色とリどりのフルーツが楽しめるジュエリーパフェ。
足守メロンや県産白桃のコンフィチュール、蒜山ジャージーヨーグルトのブランマンジェなど岡山の魅力も詰め込んだ初夏におすすめの一品です。

★お好きなドリンクとセット
　￥2,500(会員価格￥2,250)