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マシェールA ¥7,000
・ブイヨン・ド ・レギューム
・アミューズ
・蟹と雲丹のロワイヤル
・鯛の昆布締と帆立貝柱のテリーヌ仕立て
発酵トマトのアクセント
(メインディッシュをお選びできます)
A)金目鯛と海老のポワレ 豆乳と白味噌と共に
B)国産牛フィレ肉の網焼き
山葵のソースで
C)黒毛和牛フィレ肉の網焼き
山葵のソースで(+¥3,000)
・みかんのコンポートと日本酒のジュレ
・抹茶のムースと黒豆のコンポート
みたらしアイスを添えて
・パンとバター
・小菓子
・コーヒー又は紅茶

マシェールB ¥9,000
・ブイヨン・ド・レギューム
・アミューズ
・蟹と雲丹のロワイヤル
・鯛の昆布締と帆立貝柱のテリーヌ仕立て
発酵トマトのアクセント
・金目鯛と海老のポワレ 豆乳と白味噌と共に
・お口直しのグラニテ
・国産牛フィレ肉の網焼き
山葵のソースで
・みかんのコンポートと日本酒のジュレ
・抹茶のムースと黒豆のコンポート
みたらしアイスを添えて
・パンとバター
・小菓子
・コーヒー又は紅茶

マシェールC ¥12,000
・ブイヨン ・ド・ レギューム
・アミューズ
・蟹と雲丹のロワイヤル
・鯛の昆布締と帆立貝柱のテリーヌ仕立て
発酵トマトのアクセント
・金目鯛と海老のポワレ 豆乳と白味噌と共に
・お口直しのグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き
山葵のソースで
・みかんのコンポートと日本酒のジュレ
・抹茶のムースと黒豆のコンポート
みたらしアイスを添えて
・パンとバター
・小菓子
・コーヒー又は紅茶
期間 | 2023年12月31日~2024年1月3日 |
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時間 | ランチ 【1部】11:30~13:00 【2部】13:30~15:00 |
料金 | ¥7,000~(会員価格¥6,300) |
※入荷状況により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます、ご了承ください。
※写真はすべてイメージです。
※表示金額には、サービス料10%・税金が含まれております。